Restaurants und Delivery

#pizzafüralle Gastro-Betriebe

Der Delivery Markt wächst seit Jahren rasant und die Prognosen sehen kein Ende in Sicht. Das Jahr 2020 diente als weiterer Katalysator für den Markt, in dem sich noch mehr Restaurants Lieferplattformen angeschlossen haben, um während Restaurant-Schließungen trotzdem Umsatz zu erzielen. Pizza bleibt dabei das am häufigsten bestellte Essen in Deutschland!

Welchen Herausforderungen steht das Segment Delivery gegenüber?

Kostendruck: Steigende Kosten für Energie, Personal und Raummiete sowie Gebühren für Lieferdienste verlangen eine präzise und realistische Kostenkalkulation
Personalmangel: Ein Großteil der Restaurants hat Probleme, Personal mit gastronomischer Ausbildung zu finden und setzt deshalb auf Quereinsteiger. Hier sind Strukturen gefragt, die auch ungelernte Arbeitskräfte dazu befähigen, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten!
Konkurrenzkampf: Die Anzahl von Deliveries ist gerade in Ballungsräumen hoch. Um hier zu bestehen braucht es ein gutes Konzept mit konstant guter Qualität und Produkten, die herausstechen.
Stoßzeiten: Für alle Restaurants stellen Stoßzeiten eine Herausforderung dar, vor allem wenn man diese nicht genau absehen kann. Hier sind Produkte gefragt, die gut vorzubereiten und schnell servierfertig sind!

Lieferservice

Unsere Lösungen für Restaurants und Delivery-Konzepte

Gleichbleibend hohe Manufaktur-Qualität

Unsere tiefgekühlten Teige, Pizzaböden und fertig belegten Steinofen-Pizzen verleihen Ihren Speisen eine Qualität und Optik wie handgemacht. Dabei bieten wir alle Convenience-Stufen an: Unsere Produkte unterstützen Sie egal, ob Sie mit Frischteig, mit fertigen Böden oder mit fertig belegter Pizza arbeiten! Unsere Teige und Böden bieten eine einfache Grundlage für Ihre Kreationen, mit denen Sie sich Wiedererkennungswert verschaffen. Inspiration gesucht? Hier geht's zu unseren Rezepten!

Schnelle und einfache Zubereitung

Für jedes Konzept und jede Küchenausstattung bieten wir Produkte an, die schnelle und effiziente Zubereitung garantieren. Unsere Produkte in jeder Convenience-Stufe können auch von ungelerntem Personal leicht zubereitet werden - einige unserer Produkte, wie etwa der Master-Teig, sind eigens für besonders einfaches Handling konzipiert worden! Alle unsere Produkte haben außerdem eine kurze Backzeit, sodass Sie auch für Stoßzeiten gerüstet sind.

Sichere Planung und Kalkulation

Sowohl mit unseren tiefgekühlten Pizza-Komponenten als auch mit fertig belegter Ware können Sie die Kosten für das Angebot in Ihrem Restaurant zuverlässig und genau kalkulieren.

Mit einer Haltbarkeit bis zu neun Monaten sowie einigen Tagen Haltbarkeit im Kühlschrank nach Auftauen der Produkte können Sie auch bei fluktuierenden Gästezahlen flexibel und nachhaltig planen.